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あちらこちら探検し隊!

ガイアの夜明け

先日、ガイアの夜明けで「日本の漁業を救え!」というのがありました。
その中で、未利用魚にスポットを当てて流通させる仕事をしている人が出ていました。

その店が愛知県の幸田という町にあるJAがやっている「憩いの農園」とのことだったので、家から1時間半ほど。
各地に出来ているJAの産直市みたいな処なんですが、その中に鮮魚店があるわけです。

アナゴの唐揚げがあったり、普通にホウボウの刺身がおいてあったりで結構魅力的でした。
天然のハマチの刺身を買おうと思ったのですが、ちょっと小振りでだったのでこれは却下しました。
未利用魚というわけではないのですが、ホウボウの刺身と味噌汁用に手長エビを買ってきました。
どちらもうまかったけど、特にホウボウの刺身はメチャクチャうまかったですね。和歌山で買ってきた金山寺たまりで食ったのですが、アミノ酸をがんがんと感じさせる甘味が、最高でした。
農産物の販売店の中で鮮魚店が思い切り健闘していたのがとっても印象的だったなぁ~。



by bunka-inc | 2008-10-04 21:28 | 今日の出来事

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