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あちらこちら探検し隊!

豚肉ハンバーグ

この前、misakifarmさんで話が出たので、探したらありました。
豚肉のハンバーグ!
肉屋さんで売っていたので、生ハンバーグを買ってきました。
赤っぽい牛に比べて、白い。小さい方が豚肉です。
豚肉ハンバーグ_b0058840_6481156.jpg


食べてみたら、あんまり違いがわからない。

よ~く味わうと牛の方がジューシーに感じました。

ミンチにする部位でも違うんでしょうね!

今度、各部位ごとに比較してやってみて!

ちなみにこの肉は、○○チクのY松ファームさんでした。



by bunka-inc | 2005-05-26 06:49 |

こんにちは!?を紹介します^^/
by bunka-inc
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