あちらこちら探検し隊!

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ご長寿


平成7年生まれだから、今年で15年だ!

長寿だ。 ひとの年齢で75歳くらい

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左目は、緑内障。右目は、白内障。
散歩も行きたい時にしか出かけないが、
左側が見えないため、芸人のように電信柱にぶつかっています。

耳も遠くなって、都合の悪いことは聞こえない

よく寝てます

でも、その割には元気です
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by bunka-inc | 2010-06-26 07:14 | 今日の出来事

美味しい魚見つけました

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養殖って、天然に比べてイメージが悪いですが、
ここの魚は違います。

薬品など一切使わないこだわりの養殖で、
なんでも地元で作られている黒酢をエサに混ぜています。

いままで冬の鰤しか販売していなかったのですが、今年消費者の声もあり、
初めて、夏場のいわゆるハマチー若魚  ぶりになる前の魚を販売することになったそうです。

ぶりのようには、脂はのっていないですが、
さっぱりとした触感は、夏にピッタリ!
魚の臭みも全くなく、食べやすいと評判です。

また真空パックのカットしてある商品もあって、
使いやすく、とっても便利です。


中でも、超おススメは、

“柚子じめぶり”

しめサバのような加工をぶりでしたもので、
当然地元の黒酢に柚子を風味付けに加えて、浸け込んだものです。

冷凍された真空パックを流水で解凍して、あとは食べやすいようにカットするだけ

お好みでポン酢を足したり、三倍酢で野菜と一緒に食べたり、
酒の肴には、最高です。
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by bunka-inc | 2010-06-25 13:21 |

また都城で

口蹄疫がまた鹿児島県に近隣の都城で発生してしまいました。
畜産関係の営業できない状況がさらに続きそうです。

鹿児島市は離れているのですが、
この前、関東の方へ営業に行こうとしたら、
「しばらく鹿児島からは来ない方がいい」と言われてしまいました。

県外の人から見れば、個々鹿児島市内も宮崎もいっしょなのでしょうね。
当然のことかも知れません。


近隣の農家の方、お気の毒です。被害が最小限になることを祈っています。

市内のコンビニのレジには、口蹄疫の義援金ボックスが設置されています。
今、私にできるのは、ここにコインを投入することしかできません。

早く終息するように!
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by bunka-inc | 2010-06-10 08:18 | 今日の出来事

水産現場

口蹄疫で、いまだ畜産現場に行けないので、
今日、久々に養殖の現場に手伝いに行きました。

早朝沖に出て、海風を受ける。

気持いいなぁ~

最近めっきりウインドサーフィンも行ってないけど、
こうやって風を受けると行きたくなります。

写真は、海中でここのオーナーさんが以前撮ったものです。
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by bunka-inc | 2010-06-09 18:33 | 今日の出来事

桜島の火山灰

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こっちに向かってる
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by bunka-inc | 2010-06-02 14:58 | 今日の出来事

まだダメ

口蹄疫の影響が、まだ続いている。

四国に営業のアポを取ろうとしたら、

まだ来たらダメですって!

先月の営業車の走行キロを確認したら、1358km

通常1ヶ月4000kmくらい
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by bunka-inc | 2010-06-01 12:36

こんにちは!?を紹介します^^/
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